INHALT

1 - Vorwort

2 – Was Sie in diesem Buch erwartet

3 – Meine Begegnung mit dem Kurzzeitfasten

4 – Was Sie über die Hintergründe dieses Konzepts wissen sollten

4.1 – Warum es sich lohnt schlank zu sein

4.2 – Das Problem mit den Diäten

4.3 – Die Vorteile des Kurzzeitfastens

4.4 – Von Jagderfolgen und Hungerphasen – ein Erklärungsversuch

4.5 – Gesundheitliche Effekte

4.5.1 – Asthma

4.5.2 – Diabetes

4.5.3 – Herz-Kreislauf

4.5.4 –Gehirn

4.5.5 – Krebs

4.6 – Einfluss auf das Körpergewicht

5 – Ihr individueller Weg zu einem schlankeren, gesünderen Leben

5.1 – Den ersten Schritt gehen

5.2 – Die Aufwärm-Phase

5.3 – Die Variante 16/8

5.4 – Die Variante 18/6

5.5 – Die 24 Stunden Variante

5.6 – Ihr eigenes Kurzzeitfasten-Programm

5.7 – Die Stufen zur Fasten-Meisterschaft

6 – Persönliche Erfahrungen

6.1 – Mein eigener Weg zum Kurzzeitfasten

6.2 – Die weibliche Perspektive

6.3 – Zeit für eigene Erfahrungen

7 – Gesunde und zweckmäßige Ernährung kann so einfach sein

7.1 – Lust auf Genuss, statt Zwang nach Plan

7.2 – Die Ernährung unserer Ur-Ahnen

7.3 – Hochwertig und frisch, statt billig und verarbeitet

7.4 – Die bösen, bösen Kohlenhydrate

7.5 – Fett ist nicht gleich Fett

7.6 – Proteine erleichtern das erfolgreiche Fasten

7.7 – Die Integration der Mahlzeiten in Ihr persönliches Fastenprogramm

7.8 – Anregungen zum Besseressen

7.8.1 – Rotes Thai Curry mit Tofu

7.8.2 – Tortillas mit Gemüse und Bohnen

7.8.3 – CookingJulie’s Tomaten-Auberginen-Avocado Burger

7.8.4 – Lachsfilet an Weißweinsauce auf Tagliatelle und Blattspinat

8 – Sport als lohnenswerte Ergänzung Ihres neuen Lebensstils

8.1 – Zielsetzung dieses Abschnitts

8.2 – Die Einbindung des Sports im Rahmen des Kurzzeitfastens

8.3 – Durch Langsamkeit schneller werden

9 – Schlusswort